Qual o principal nutriente encontrado no grupo dos cereais tubérculos e raízes e qual a principal contribuição desse nutriente para as funções do organismo?
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Os Grupos alimentares são as divisões da Pirâmide Alimentar. Na Pirâmide Brasileira, os alimentos foram divididos em 8 grupos: Cereais, Hortaliças, Frutas, Leguminosas, Leites, Carnes e Ovos, Açúcares e Óleos. Estes grupos foram dispostos em quadro níveis na Pirâmide Alimentar, para ilustrar a proporção na qual os alimentos devem ser consumidos em uma dieta equilibrada.
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