• Matéria: Biologia
  • Autor: calismalhas
  • Perguntado 4 anos atrás
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A utilizaçao de cogumelos e uma inovaçao da culinaria atual? Explique.​

Respostas

respondido por: brunooliveirabahia99
1

Resposta:

Por serem ricos em vitaminas e proteínas, não é de hoje que os cogumelos são utilizados tanto na medicina quanto na culinária, principalmente para a substituição de proteína animal em dietas vegetarianas e veganas.

calismalhas: obrigada =)
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