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Fermentação é um processo realizado por alguns organismos para a obtenção de energia. Esse ocorre na ausência de oxigênio e também não apresenta cadeia receptora de elétrons, como ocorre na respiração anaeróbica.
espero ter ajudado
(peguei do google)
to nem ai
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transformação enzimaticamente controlada de um composto orgânico.
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