Question

Preciso de uma conclusão sobre trabalho de biologia referente a microorganismos

Answer 1

Que tipo de conclusão?
Você desenvolveu o trabalho, agora diga o que entendeu dele...
Não tem como fazer uma conclusão sem saber sobre o que vc escreveu ;)

Answer 2

Para a produção de ácido lático,são as bactérias homoláticas do gênero Lactobacílos  e Streptococcus, na alimentação é usado como acidulante em produtos de confeitarian na fabricação de extratos,na industrialização de alimentos e produção de sabor.