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1-Cenoura, tomate, mamão e outros vegetais são ricos em carotenóides.
2-Animais: tecido conjuntivo adiposo subcutâneo.
Vegetais: sementes.
3- A dieta rica em fibras contribui de duas formas para a redução
de absorção de lipídeos como colesterol e gordura. Em primeiro
lugar, a bíle tem colesterol em sua composição, que pode ser
reabsorvida durante sua passagem pelo intestino delgado. Em
segundo lugar, a bile emulsifica lipídeos ingeridos na dieta o
que facilita sua digestão enzimática e posterior absorção dos
nutrientes liberados. Se as fibras reduzem a disponibilidade
de bile, dificultam a digestão e absorção de lipídeos como o
colesterol.
2-Animais: tecido conjuntivo adiposo subcutâneo.
Vegetais: sementes.
3- A dieta rica em fibras contribui de duas formas para a redução
de absorção de lipídeos como colesterol e gordura. Em primeiro
lugar, a bíle tem colesterol em sua composição, que pode ser
reabsorvida durante sua passagem pelo intestino delgado. Em
segundo lugar, a bile emulsifica lipídeos ingeridos na dieta o
que facilita sua digestão enzimática e posterior absorção dos
nutrientes liberados. Se as fibras reduzem a disponibilidade
de bile, dificultam a digestão e absorção de lipídeos como o
colesterol.
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