Os aromas da banana e do abacaxi estão relacionados com as estruturas dos dois ésteres dados abaixo. Escolha a alternativa que apresenta os nomes sistemáticos dessas duas substâncias orgânicas.
a) Acetilpentanoato e etilbutanoato.
b) Etanoato de pentila e butanoato de etila. c) Pentanoato de etila e etanoato de butila. d) Pentanoato de acetila e etanoato de butanoíla. .
Respostas
Resposta:
Aroma de banana = etanoato de pentila
Aroma de abacaxi = butanoato de etila
Explicação:
Devemos lembrar que para ésteres a primeira parte do nome vem da cadeia com a dupla O e a segunda parte vem da cadeia com a ligação simples O. Além disso, a nomenclatura de ésteres segundo a IUPAC segue a seguinte regra:
Prefixo do número de C (1a parte) + tipo de ligação entre C (1a parte) + ato + de + prefixo do número de C (2a parte) + ila
Usando a nomenclatura dada pela IUPAC, temos:
Aroma de banana = etanoato de pentila
Aroma de abacaxi = butanoato de etila
Os nomes são etanoato de pentila e butanoato de etila (Alternativa B).
Os esteres são compostos originados de um ácido carboxílico e um álcool. Ambos os compostos são esteres, os quais segundo as regras de nomenclatura da IUPAC devem ser nomeados por:
Prefixo do hidrocarboneto advindo do ácido carboxílico + ATO + de + substituinte advindo do álcool + ILA
Nesse caso, temos que o aroma de banana tem do lado direito dois carbonos e do lado esquerdo o radical pentil, advindo do álcool. Logo, seu nome será etanoato de pentila.
No caso do aroma de abacaxi, temos do lado direito quatro carbonos e do lado esquerdo o radical etil, que advêm do álcool. Assim, seu nome será butanoato de etila.
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Espero ter ajudado!
