Matéria: Saúde
Autor: italoadsilva
Perguntado 4 anos atrás

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Na produção de alimentos, há microrganismos que tomam parte do seu processo fermentativo. No processo de fermentação da cerveja, o microrganismo envolvido é o: *
1 ponto
a) Saccharomyces cerevisiae.
b) Lactobacillus fermentum.
c) Lactobacillus hilgardii
d) Streptococcus thermophilus.

Respostas

respondido por: kettylen3

0

Resposta:

preciso de pontos

Explicação:

perdão

respondido por: lendariocrowbr

1

SACCHAROMYCES CEREVISIAE

geovannfilho2004: Não sinto lhe informar mais a resposta correta e a letra a saccharomyces cereviase

geovannfilho2004: saccharomyces uvarum são as espécies mais utilizadas na produção da cerveja

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