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As PANCs, plantas alimentícias não convencionais, são os vegetais ou porções de plantas comestíveis que usualmente não são consumidos no dia a dia da população. Muitas plantas são consideradas sem uso pela população, apenas identificadas como mato, praga ou erva daninha.
nicolinhacacao:
Plantas Alimentícias Não Convencionais são plantas com potencial alimentício e desenvolvimento espontâneo, porém não são consumidas em larga escala ou são utilizadas apenas em determinada região. Um exemplo é a Vitória-régia, que é uma planta que contém um fruto alimentício, mas poucas pessoas sabem diss
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