Question

defina carater hidrofobico , hidrofilico, anfipatico

Answer 1

Anfipático:é quando tem em uma mesma molécula uma lado positivo e outro negativo.
Substâncias hidrofílicas são as que reagem com a água,já as substâncias hidrofóbicas não reagem com  a água.

Answer 2

As substâncias hidrofílicas são aquelas que apresentam afinidade com a água (substâncias polares), já as hidrofóbicas são aquelas chamadas de apolares como os óleos e as gorduras.
As substâncias anfipáticas apresentam uma porção hidrofílicas e uma outra porção hidrofóbicas, a membrana plasmática são formadas graças a natureza anfipática de suas moléculas.