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Polissacarídeos, ou glicanos, são carboidratos formados a partir da polimerização de vários outros açúcares menores. ... Ou seja, são cadeias orgânicas de monossacarídeos, em formato linear ou ramificado, podendo ter diversos tamanhos.
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os polissacarideos são macromoleculas constituídas por cadeias orgânicas de monossacarideos, através de ligações glicosídicas. os monossacarideos são açúcares simples constituídos de 3 a 7 carbonos.
espero ter ajudado
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