os aromas da banana e do abacaxi estão relacionados com as estruturas dos dois ésteres dados abaixo. escolha a alternativa que apresenta os nomes sistemáticos dessas duas substâncias orgânicas. * 1 ponto
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9
1- b) Etanoato de pentila e butanoato de etila.
2- a) ácido benzoico e etanol.
Explicação:
1- no aroma de hortelã temos dois carbonos na cadeia principal (et), ligação simples entre eles (an), por ser um éster a terminação (oato) e o radical pentila ligado ao oxigênio. Já, no aroma de abacaxi, temos quatro carbonos na cadeia principal (but), ligação simples entre eles (an), por ser um éster a terminação (oato) e o radical etila ligado ao oxigênio.
2- o ácido carboxílico proveniente é o C6H5COOH (ácido benzoico) e o álcool precursor deste composto é o CH3CH2OH (etanol).
2- a) ácido benzoico e etanol.
Explicação:
1- no aroma de hortelã temos dois carbonos na cadeia principal (et), ligação simples entre eles (an), por ser um éster a terminação (oato) e o radical pentila ligado ao oxigênio. Já, no aroma de abacaxi, temos quatro carbonos na cadeia principal (but), ligação simples entre eles (an), por ser um éster a terminação (oato) e o radical etila ligado ao oxigênio.
2- o ácido carboxílico proveniente é o C6H5COOH (ácido benzoico) e o álcool precursor deste composto é o CH3CH2OH (etanol).
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