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Considerando os materiais álcool,
gasolina, óleo diesel e gás de cozinha, pode-se entender como propriedade específica comum à estes é ter o carbono como elemento principal.
Isso quer dizer que todos estes materiais são compostos orgânicos.
Entretanto, existem propriedades
específicas que podem ser úteis para diferenciar essas substâncias. São elas:
. Pontos de fusão e ebulição; Solubilidade e polaridade (polar/
apolar);
Combustibilidade e etc.
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