Question

Sabe-se Que a pressao atmosferica influencia na ebuliçao da agua,e que quando mais alto menor a pressao com base nisso explique porque o cozimento de um alimento e mais rapido em recife(ao nivel do mar) do em la paz(3.600)metros acima do mar. Alguem Pode Ajudar Rapido...

Answer 1

Ao nível do mar, a água irá ferver a uma temperatura mais alta, o que irá fazer com que o cozimento seja mais rápido.

Já em altas altitudes, a água ferve a uma temperatura menor do que 100°C, deixando o cozimento mais lento.