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COMO FUNCIONA A CADEIA PRODUTIVA DE CANA-DE-ACUÇAR.
A agroindústria da cana envolve etapas, como: produção e abastecimento da indústria com matéria-prima; gerenciamento dos insumos, resíduos, subprodutos e da versatilidade da produção - de açúcar ou álcool; armazenamento e comercialização dos produtos finais.
COMO E PRODUZIDA A CANA-DE-ACUCAR.
A cana colhida é processada com a retirada do colmo (caule), que é esmagado, liberando o caldo que é concentrado por fervura, resultando no xarope, a partir do qual o açúcar é cristalizado, tendo como subproduto o melaço ou mel final.
Espero Ter Ajudado
jm230672:
obrigado
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