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Gasoso :]
Espero que esteja certo
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O aquecimento das camadas superiores da água em uma panela sobre a chama do fogão ocorre por *convecção.*
Explicação:
O calor é energia térmica em transferência, e essa transferência pode ocorrer de formas diversas de acordo com o material do corpo que está recebendo ou doando calor. Em termos populares, dizemos que o calor vai do corpo "mais quente" para o "menos quente" seja por condução, convecção ou irradiação.
A convecção ocorre em gases e líquidos, sendo que as partículas mais quentes têm menor densidade e sempre se posicionam acima das partículas mais frias.
Pode confia !!!
Bons estudos ♡...
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