Popularmente conhecida como açúcar comum ou açúcar de mesa, a sacarose é um dissacarídeo composto por uma molécula de glicose e uma de frutose, unidas entre si por uma ligação glicosídica. Em condição ambiente, esse glicídio tem aparência de cristais brancos, sabor doce e é solúvel em água. Sua fórmula molecular é C₁₂H₂₂O₁₁. Quantos mols de sacarose existem em 855 gramas dessa substância? (Dados: C = 12 u; H = 1 u; O = 16 u.)
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2,5 mols
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