Question

"Há relatos de que os primeiros moradores das ilhas japonesas vieram do continente chinês. E trouxeram ao país influências, como o arroz cozido no vapor ou em água sem sal, os grãos, trigo e cevada. Outra cultura que influenciou a cozinha japonesa foi a portuguesa. Sua vinda ao país contribuiu com uma técnica de cocção que levou à criação de um preparo tradicional da cultura japonesa."
ALVES, H. L. Cozinha internacional. Maringá: Unicesumar, 2016.
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Considerando os fatos apresentados e os conhecimentos apresentados na disciplina em relação à cozinha japonesa, assinale a alternativa que corresponde à técnica de cocção ensinada pelos portugueses aos japoneses.
Alternativas
Alternativa 1:
Grelhado.

Alternativa 2:
Defumado.

Alternativa 3:
Fritura.

Alternativa 4:
Braseado.

Alternativa 5:
Empanado.

Answer 1

Resposta:alguém pra ajudar com essa por favor?

Explicação: