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Em que época?
Se estivermos da ocupação do Brasil pelos europeus na época em que o Brasil foi repartido em Capitanias mais ou menos, a produção do açúcar foi feita em extensas propriedades e o sucesso se deu apenas em duas equivalente à Pernambuco e São Paulo hoje.
Se estivermos falando no período do açúcar: foi feito em grandes extensos de terra, com monocultura, mão de obra escravizada proveniente dos africanos, no litoral brasileiro e provocando a interiorização.
Não esquece de consultar o gabarito ou o seu livro, espero ter dado uma luz :)
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