explique como é possivel relacionas a receita do arroz de haussa a revolta dos malês e o charque á guerra dos farrapos.
Respostas
Resposta: O charque á guerra dos farrapos
O charque era produzido pelos charqueadores, que compravam a carne bovina dos estancieiros, os criadores de gado do Rio Grande do Sul. A grande insatisfação destes estava relacionada com a cobrança de impostos realizada pelo governo sobre a produção de charque da região
Explicação: Receita do arroz de haussa
INGREDIENTES
1 kg de arroz branco
2,5 litros de leite de coco
30 g de alho
300 g de cebola
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
200 g de manteiga
50 ml de óleo de soja
250 g de pimentão vermelho
1 kg de tomate vermelho
25 g de coentro
25 ml de azeite de dendê
100 ml de azeite de oliva
2 unidades de pimenta dedo de moça
500 g de camarão seco
1,5 kg de carne de sol
MODO DE PREPARO
Numa panela, refogue o alho com fio de azeite.
Em seguida acrescente o arroz.
Refogue um pouco e aos poucos coloque o leite de coco, sempre mexendo.
Cozinhe numa panela destampada.
Deixe o arroz ficar bem ligado. Verifique o sal.
Frite a carne do sol com manteiga e reserve.
Para o molho refogue a cebola, o alho, um fio de azeite.
Acrescente em seguida o pimentão em cubos, a pimenta inteira, o tomate picado e o coentro picado.
Refogue por uns minutos e logo coloque o camarão seco. Mexa e deixe pegar gosto.
Acrescente agora o leite de coco e o azeite de dendê, mistura bem. Verifique o sal e pimenta do reino. Deixe apurar caldo.
Sirva o arroz com o molho de camarão seco e a carne do sol lateralmente.
A Revolta dos Malês:Durante as primeiras décadas do século XIX várias rebeliões de escravos explodiram na província da Bahia. A mais importante delas foi a dos Malês, uma rebelião de caráter racial, contra a escravidão e a imposição da religião católica, que ocorreu em Salvador, em janeiro de 1835.