Question

Uma pessoa com colesterol alto não deve ingerir lipídios ou proteína ?

Answer 1

Lipídios.
Pois a partir da ingestão de ácidos graxos, produzimos colesterol (vegetais nao produzem).
O colesterol é proviniente de um dos grupos dos lipídios estéres. Ele é produzido no fígado degradado no mesmo e liberado em forma de sais biliares.

- uma pessoa com colesterol alto, produz muito o colesterol ruim LDL então ela não deve ingerir muitos lipídios, pois estes resultam na produção do colesterol ruim.