• Matéria: Saúde
  • Autor: valdiranelimatavares
  • Perguntado 3 anos atrás

As toxinas podem ser produzidas por microrganismos. As micotoxinas são metabolitos secundários dos fungos para reduzir precursores não requeridos para seu metabolismo, porém quando presentes em alimentos são prejudiciais à saúde do consumidor. Em relação ao exposto, analise as informações a seguir:

I. Aflatoxina é um exemplo de tal substância, sendo produzidas principalmente pelo gênero Aspergillus.
II. Durante o armazenamento de grãos pode-se originar essas substâncias, tais como, zearalenonas, aflatoxina, ocratoxina e tricotecenos.
III. Zearalenonas e ocratoxinas são exemplos dessas substâncias e podem ser produzidas pelos fungos Fusarium graminearium e Aspergillus ochraceus, respectivamente.

É correto o que se afirma em:

Respostas

respondido por: joiceaviordinafelisb
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Resposta:

Que todo ser humano contém microrganismos, que lesiona a vida humana, oque séria do indivíduo sem o metabolismo !!

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