1) São exemplos de nutrientes somente:
A) Pão, arroz, feijão e carne.
B) Vitaminas, sais minerais, carne, açúcar e proteínas.
C) Vitaminas, sais minerais, gordura, açúcar e proteínas.
Respostas
As substâncias consideradas nutrientes são vitaminas, sais minerais, gordura, açúcar e proteínas de modo que nosso corpo é composto em grande parte por essas substâncias e também precisa ingeri-las para que uma boa saúde seja estabelecida, letra C está correta.
A letra A está incorreta porque os itens citados não correspondem a nutrientes, e sim a alimentos que possuem nutrientes, pelo mesmo motivo a letra B está parcialmente errada, pois carne não é nutriente, ela possui proteínas que é nutriente.
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Podem ser considerados exemplos de nutrientes as vitaminas, os sais minerais, a gordura, o açúcar e as proteínas (letra C).
Alimentos e nutrientes
Os nutrientes são substâncias contidas nos alimentos que são fundamentais para o bom funcionamento do corpo. Assim, os alimentos, como pão, arroz, feijão e carne, apresentam uma grande variedade de nutrientes.
Como exemplos, podem ser citadas as vitaminas, muito presentes em vegetais e frutas, os sais minerais, a gordura, presente nos lipídeos, o açúcar, abundante nos carboidratos, e as proteínas, presentes nos alimentos de origem animal. Sendo assim, há uma distinção entre os conceitos de alimentos e nutrientes.
Outra questão sobre nutrientes:
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