Como se chama a ligação que acontece entre dois monossacarídeos e o que se forma após a a reação? Exemplifique.
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RESPOSTA
Ligação glicosídica e a estrutura dos dissacarídeos
EXPLICAÇÃO
A união de dois monossacarídeos acontece através de uma ligação glicosídica. Esta ligação covalente é formada com a perda de um átomo de hidrogênio de um dos monossacarídeos e a saída de um radical hidroxila do outro.
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