ao cozinha alimentos como carne ou legumes as pessoas costumam diminuir intensidade da chama do fogo assim que a água começa a ferver será que desse modo a comida demora mais para ficar pronta qual é a vantagem desse desse procedimento
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Não demora mais porque a água já está em temperatura de ebulição, assim com pouco aquecimento consegue se manter em 100°C. A vantagem é gastar menos gás natural (aquele do botijão de gás).
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