Matéria: Biologia
Autor: daniii45
Perguntado 4 anos atrás

Cite exemplos de fungos utilizados na indústria alimentícia.

Respostas

respondido por: abrahazo

Alguns fungos usados na indústria alimentícia:

1. Cogumelos: shimeji, champignon e etc
2. Fabricação de queijos: por exemplo gorgonzola, camembert…
3. Leveduras usadas na fermentação de pães
4. Usados na fabrica de cervejas no seu processo alcoólico

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