Alimentos congelados tendem a ser ricos em:
A. gordura e sódio.
B. custo por porção.
C. minerais essenciais.
D. nutrientes e vitaminas.
Respostas
A alternativa correta é a letra A.
Alimentos e refeições congelados geralmente não são saudáveis (embora alguns sejam saudáveis). Eles são bastante acessíveis, o que atrai muitos clientes.
Eles são muito processados e geralmente contêm muito excesso de gordura (especialmente gordura trans), sódio e colesterol. Isso também leva a muitas calorias, porque a gordura contém mais calorias por grama do que proteínas e carboidratos.
Como são cozidos e congelados novamente, eles tendem a perder alguns dos nutrientes, vitaminas e minerais que podem ser encontrados em produtos frescos.
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