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Eles possuem uma função estrutural para o corpo, pois devido às grandes quantidades de proteínas na composição, são essenciais para a formação, manutenção e desenvolvimento dos órgãos e tecidos no corpo. Carnes, ovos, feijão, soja, queijo e leite, são exemplos de alimentos considerados plásticos (construtores)
dioneraabetol:
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