São biomoléculas compostas por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), fisicamente caracterizadas por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos. Estas se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura:?
Respostas
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Essas substâncias são os lipídios.
Sobre os lipídios
Os lipídios são moléculas formadas pelos elementos carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), sendo definidos basicamente como gorduras e classificados como substâncias apolares.
Ao estudar sobre a solubilidade de substâncias, uma frase comum é a "semelhante dissolve semelhante". Nesse contexto, ela indica o seguinte: os lipídios serão dissolvidos em óleos e outras gorduras devido à semelhança de polaridade (substâncias apolares), e serão insolúveis em água (que é polar).
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