Question

Decreva as características gerais das doenças transmitidas por alimentos​

Answer 1

Resposta:

Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTA no mundo, sendo que a maioria delas são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e outros parasitas.

Explicação: As principais doenças causadas por alimentos contaminados por microrganismos incluem:  Salmonelose; Contaminação por Bacillus cereus; Infecção por Escherichia coli ; Intoxicação por Staphylococcus aureus; Amebíase e Toxoplasmose.