(UEG 2015) A oxidação de carboidratos
e lipídeos gera energia química
armazenada temporariamente sob a forma
de e, posteriormente, transformada em
trabalho biológico. Cerca de dessa
energia tem como subproduto o aumento
fisiológico da temperatura corporal, o que
chamamos de termogênese. Alguns
alimentos têm a atividade termogênica
reconhecida, tais como a pimenta
vermelha, o chá verde, a canela, o
gengibre, o chá de hibisco e alimentos
com ômega Sobre os alimentos
termogênicos, verifica-seque:
a) beneficiamasaúdeemintensidadediretamente
proporcionalàquantidadeingerida.
b) aumentam o gasto calórico do organismo
duranteadigestãoeoprocessometabólico.
c) contribuemparaoganhodemassamuscular
quanto mais acelerado for o metabolismo.
d) dificultam a digestão, portanto, são
incompatíveis com a prática regular de
exercíciosfí.
Respostas
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B) aumentam o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico.
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