Dona Zuleica estava aquecendo o leite para o café da manhã, mas eis que chega sua irmã e seus quatro sobrinhos para uma visitinha de surpresa. Como ela só tinha 500 mL de leite de caixinha, resolveu adicionar mais 300 mL de água para “render” o leite. Considerando o rótulo nutricional da questão anterior, qual deve ser a concentração comum de carboidratos no leite diluído por Dona Zuleica? a) 2,5 g/L. b) 25 g/L. c) 15,6 g/L. d) 1,56 g/L.
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A concentração comum de carboidratos no leite diluído por Dona Zuleica é igual a b) 25 g/L.
Na Química, fazemos uma diluição quando adicionamos mais solvente a uma solução já existente, de modo que a concentração da solução diminua.
O principal solvente utilizado nas diluições é a água, que é conhecido como solvente universal.
Assim, ao diluirmos uma solução, ocorre o aumento do volume desta e a diminuição de sua concentração. Note que a massa do soluto permanece a mesma.
Para calcular uma diluição, utilizamos a fórmula:
C1V1 = C2V2
De acordo com o rótulo nutricional temos:
8 g carboidratos em 200 mL de leite
x ------------------------- 1000 mL
Concentração inicial = 40 g/L
Assim:
C1V1 = C2V2
40 . 0,5 = C2 . (0,5+0,3)
0,8C2 = 20
C2 = 25 g/L
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