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Esteja em temperatura e pressão adequadas
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O líquido evapora com temperaturas superiores ao da ebulição. Ocorre quando uma gota de água, por exemplo, cai em uma panela bem quente e as partículas se movimentam rapidamente até se transformar em vapor. É a mudança do estado líquido para o sólido. Acontece quando a temperatura da água atinge 0ºC.
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