11. Defina Lipídios? 12. Qual o nome é comumente utilizado para designar os lipídios? 13. Em quais alimentos podemos encontrar os carboidratos? 14. Qual é a principal função dos Lipídios? 15. Descreva outras funções dos Lipidios para os seres vivos. 16. Quais são os principais tipos de Lipídios?
Respostas
Resposta:
11 Lipídios são moléculas, insolúveis em água, ou seja são hidrofóbicos, mas são solúveis em solventes orgânicos.
12 Normalmente são chamados de Gorduras
13 Carboidratos são mais presentes em pães, massas, arroz, doces, mas estão em uma variedade gigantesca de alimentos, inclusive em folhas verdes como alface.
14 A Principal função dos lipídios no organismo Humano é o armazenamento de energia, engordar é uma forma de estoque de energia.
15 Também podem ser considerados glândulas endócrinas, responsáveis pela secreção de alguns hormônios na corrente sanguínea, podem ser considerados um isolador térmico, protegendo contra o frio, ou mesmo físico contra impactos e amortecendo e protegendo os órgãos internos.
16 Saturados ( gordura) que se solidifica em temperaturas mais baixas, e se liquidifica ao esquentar, e os insaturados (óleos) que são líquidos o tempo todo.