3) Por que a agricultura familiar apresenta uma alimentação mais saudável do que os grandes produtores rurais?
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Segundo a Organização das Nações Unidas para a
Alimentação e a Agricultura (FAO), os agricultores familiares são responsáveis pela produção de mais de 80% de toda a comida do planeta. Uma das características dos alimentos produzidos pelo MST nesse acampamento é a ausência de agrotóxicos.
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A agricultura familiar não produz em grande escala, com isso não é necessário o uso de defensivos agrícolas. Por isso sua alimentação é mais saudável.
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