Question

é correto supor que a ciência nunca erra

Answer 1

Nao, o pensamento da ciencia evolui com o tempo e novas leis vao surgindo, essas, podem acabar por mostrar que as antigas estavam erradas. Por exemplo, acreditavam que a Terra estava no centro do sistema solar e hoje já foi provado que é o sol

Answer 2

Não. A ciência está em constante evolução, sempre. Além disso, ela mesmo não tem medo de errar, e garante que não tem todas as respostas.
Em janeiro, foram confirmadas Ondas Gravitacionais no universo, tal como previu Albert Einstein, mas ninguém tinha ido afundo neste assunto, até porque não se tinha equipamentos tecnológicos potentes para buscar resíduos disto no espaço.
Uma das bases na ciência é o ceticismo, ou seja, questione tudo ;)