Question

) As três representações seguintes são açúcares ou carboidratos: *
Escreva o nome das duas funções químicas presentes em cada uma das moléculas representadas acima.
* não esqueça de identificar os compostos.
Escreva o nome das duas funções químicas presentes em cada uma das moléculas representadas acima.
* não esqueça de identificar os compostos.

Answer 1

As funções químicas presentes nestes açúcares (ou carboidratos) são chamadas de Bases e Aldeídos e Cetonas.

Explicação:

A presença da hidroxila na cadeia principal de cada um destes açúcares, representada pelo OH é uma base formada por um átomo de oxigênio, que se liga a um carbono, e um hidrogênio, que se liga a este oxigênio.

Já o oxigênio presente na extremidade das cadeias das glicoses e galactoses, que faz ligação dupla com um carbono, forma a função química aldeído.

Por fim, temos na frutose a função química cetona, formada pela presença de um oxigênio que faz dupla ligação com um carbono que está entre outros carbonos.