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O consumo excessivo de sódio aumenta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, já que está diretamente relacionado ao aumento da pressão arterial. Também pode prejudicar ainda mais quem já sofre com problemas renais, como, por exemplo, pedras nos rins. E como se não bastasse, muito sódio pode causar também retenção de líquido, aumentando o inchaço e dando aquela impressão de ganho de peso
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