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A osmose consiste no processo onde o líquido passa do meio menos concentrado para o mais concentrado sem gasto de energia, isso ocorre até que se chegue ao equilíbrio.
Com isso ao se colocar sal no corpo de uma lesma a mesma perdera muita água devido a osmolaridade promovida pelo sal, deixando o meio externo com muito soluto e por isso o líquido irá se dirigir até ele buscando o equilíbrio osmótico, com isso a lesma sofrerá uma intensa desidratação.
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