Question

Na cidade do Rio de Janeiro, um alimento cozinha mais rápido que em La Paz, capital da cidade da Bolívia. Por quê isso acontece?

Answer 1

Isso ocorre devido a altitude, em montanhas por exemplo onde a pressao atmosferica  e menor que ao nivel do mar, a temperatura de ebuliçao  em recipiente aberto e menor do que 100 °graus C , a agua fica em ebuliçao a 88°Graus C, na cidade de La Paz . 
Espero ter ajudado !