• Matéria: Saúde
  • Autor: patyaraujo
  • Perguntado 3 anos atrás
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Como obtemos a manteiga?

Respostas

respondido por: helofofa27
0

Olá!

Obtemos a partir da batedura do creme do leite (nata), fermentado ou não, o que provoca aglomeração dos glóbulos de gordura, ocorrendo uma separação, de fase líquida, denominada leitelho.

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