Matéria: Química
Autor: karolinevp880
Perguntado 4 anos atrás

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A sabedoria popular indica que, para cozinhar batatas, é indicado cortá-las em pedaços. Em condições reacionais idênticas e utilizando massas iguais de batata, mas algumas inteiras e outras cortadas, verifica-se que a cortada cozinha em maior velocidade. O fator determinante para essa maior velocidade da reação é o aumento da:
pressão
temperatura
concentração
superfície de contato

Respostas

respondido por: joao1138076p

16

Resposta:

Superficie de contato

Explicação:

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