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Uma das formas de congelamento mais utilizadas atualmente é o processo de refrigeração secundário, onde um hidrocarboneto liquefeito entra em contato com a água salgada, que está numa temperatura maior que seu ponto de fusão. Assim, ela sofre evaporação e, ao retirar o calor da água, transforma-se em gelo. Esse gelo é, então, levado para uma unidade que separa o sal.
Espero ter ajudado <3
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