Elabore um rôtulo nutricional para o salgado ou doce funcional. Além disso, descreva as informações obrigatórias que devem conter e os nutrientes obrigatórios na tabela de informação nutricional. Com base na receita no desafio anterior, quais os pontos que precisam se atentar para uma possível elaboração de um rótulo e tabela nutricional? Utilize a Instrução Normativa-IN ne 75, de 8 de outubro de 2020 e a RDC ne 429, de 8 de outubro de 2020. Lembre-se que o público alvo são os individuos com intolerância ao glúten.
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minha primeira resposta para eu pode pega resposta no app
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pq no rótulo contém tidas as informações necessárias ao consumidor.
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