Question

Quando o bicarbonato de sódio (NaHCO3) é aquecido a 200°C, ocorre a sua decomposição e a formação de gás carbônico, que é o responsável pelo crescimento de pães, bolos, etc.

a) Escreva a equação de decomposição, sabendo-se que um dos produtos é o carbonato de sódio. ​

Answer 1

2 NaHCO3 ---- > Na2CO3 + H2O + CO2

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