Ao adentrarmos em uma torrefação, nosso olfato é sensibilizado pelo odor do café torrado. Se conseguimos notar o aroma desse grão disperso no ar, devemos principalmente ao nariz. O nariz apresenta células nervosas especializadas na captação de odores variados, por meio de células especializadas que se encontram:
Na parte externa das narinas.
Nos ossos nasais.
No teto das cavidades nasais.
No palato.
No seio frontal.
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Terceira alternativa
No teto das cavidades nasais
corrigida no ava
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no teto das cavidades nasais
Explicação:
corrigida pelo AVA
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