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A fibra dietética ou fibra alimentar é um carboidrato não digerível presente em alimentos derivados de vegetais. Ela tem dois componentes principais: A fibra solúvel, a qual se dissolve em água, é facilmente fermentada no cólon em gases e subprodutos fisiologicamente ativos, e pode ser pré-biótica e viscosa
podemos encontrar lá
.Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, soja em grão).
Grãos, farelos e farinhas integrais (arroz, linhaça, aveia, cevada, milho, trigo).
Pães e biscoitos integrais (centeio, farinha integral, milho).
Cereais instantâneos e matinais
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