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No caso do álcool etílico, as moléculas possuem uma parte apolar e outra polar. Como de sua fórmula química C2H5OH, a parte C2H5 é apolar, ela acaba interagindo com as moléculas apolares da gasolina, que é essencialmente desse tipo.
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o álcool é uma substância polar.
O álcool etílico ou etanol é usado na limpeza doméstica porque dissolve gorduras. Sua molécula possui uma parte apolar e uma extremidade polar, o grupo OH, assim ele é solúvel na água, que é polar, mas também dissolve muito bem materiais apolares como a gordura.
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