Question

Por que uma bicamada lipídica é uma barreira contra a difusão de moléculas polares?

Answer 1

Lembre-se moléculas serão dissolvidas apenas por substância de mesma polaridade.
Água é polar, portando dissolve moléculas polares.
Óleo, gordura e lipídios são apolares, portanto só vão dissolver moléculas apolares.

bicamada (Lipídica).... só deixa passar moléculas apolares.

Answer 2

Pelo efeito Hidrofóbico ( camada Lipossolúvel) , elas são impermeável ao compostos iônicos, ou seja, Polares