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Os treinamentos para a indústria de alimentos devem ser coletivos, ou seja, toda a equipe de um setor ou turno deve participar.
Esses treinamentos devem ser baseados em normas da ANVISA, ISO's ou outros normas reguladoras e de qualidade.
É importante trazer pessoas com alto grau de conhecimento acerca do tema para realizar o treinamento, também é importante incluir os produtores e os gestores nos treinamentos.
Espero ter ajudado!
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