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Porção hidrofílica é uma molécula que se dissolve na água, é semelhante à água.
Hidrofóbica é a que não se dissolve em água, é uma molécula apolar um exemplo são as gorduras que não se misturam na água.
Hidrofóbica é a que não se dissolve em água, é uma molécula apolar um exemplo são as gorduras que não se misturam na água.
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